Voleszák Zoltán
Vendéglátási tevékenység gyakorlása 2010.
Magánkiadás, 2010
- 158 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Atticus
Az 1470-06/2 A vállalkozás működtetésének ismertetése, a vendéglátás speciális teendőinek ismertetése vizsgafeladat kidolgozott szóbeli tételeit tartalmazó kiadvány a pincér és a vendéglős szakképesítéshez.
A kiadvány már a 2010. márciusi változásoknak megfelelően tartalmazza a “B” tételekre vonatkozó információkat is.