Turizmus és szociológia (Szöveggyűjtemény)

Kiadó: Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolai Kar
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 2003
Kötés típusa: Fűzött papírkötés
Oldalszám: 259 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar
Méret: 28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

ELŐSZÓ
Az Idegenforgalom szociológiája tantárgyhoz először 1997-ben készült a Kereskedelmi Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolán szöveggyűjtemény. A mostani, kibővített változat a korábbi kiadásnál alaposabban foglalkozik az idegenforgalom társadalmi beágyazottságának és hatásainak megértéséhez nélkülözhetetlen olyan témákkal, mint például a szabadidő és a fogyasztás kérdései.
A szöveggyűjtemény átdolgozásában a legnagyobb segítséget tanítványaimtól kaptam, az ő reakcióik voltak az irányadók számomra abban, hogy érdemes-e egy cikk az újabb kiadásban való megjelenésre. Nagy élmény volt számomra a meglehetősen új diszciplona oktatása főiskolánkon, számos remek beszélgetést volt módom folytatni hallgatóimmal a cikkek felvetette problémákról. Nagyon remélem, hogy ezek az órák és írások sok hallgató gondolkodását irányították az idegenforgalom nem-gazdasági vonatkozásai felé, amely kérdések az iparág hosszabb távú fejlődése szempontjából nem maradhatnak figyelmen kívül. Vissza
TARTALOM
Előszó 5
Turizmus a modern társadalomban
J. Krippendorf: A turizmus az ipari társadalom rendszerében 9
D. Nicholson-Lord: Turizmus-politika 16
E. Cohen: Turizmus és idő 22
R. E. Wood: Bali: Kulturális turizmus és turista kultúra 27
The Economist: Engem vegyél, én vagyok a legjobb 29
The Economist: Mesebeli szemfényvesztés 33
Turizmus, szabadidő, társadalom
D. C. Gilbert: Az Európai Közösség és a pihenési szokások 37
L. Kreitzman: A huszonnégy órás társadalom 45
L. Berger: A globális kultúra négy arca 50
D. Putnam: Magányosok generációja? 56
Schranz E.: A Bridget Jones jelenség - Szingli - Az új célcsoport 58
V. Seaton: A társadalmi rétegződés hatása a turizmusban a háború óta 63
P. Fussel: Osztálylétrán Amerikában 69
J. Finkelstein: Divat, ízlés, éttermek 70
HVG: Üdülési szokások: Merre, meddig 73
Népszabadság: A többségnek nincsen pénze nyaralásra 74
HVG: Mi változott? 75
Venczel T.: Ki és bekapcsolódás 77
The Economist: Ázsia üdül 79
Turizmus a fogyasztás világában
J. Quelch: Túl sok cucc 85
G Ritzer: A fogyasztás új arca - Poszt-turizmus és McDisneyzáció 87
S. Miles és R. Paddison: Fogyasztás városi környezetben - történelmi-földrajzi tanulmány 92
S. Miles: A sport áruházak, mint véleményformáló eszközök 96
A. Svab: A bevásárló turizmus szerepe Szlovéniában - A nyugati jólét illúziója 101
M. M. Kahn: Idegenforgalmi fejlesztés és függőségelmélet: tömegturizmus vagy ecoturizmus 105
E. Cohen: Hitelesség és áruvá válás a turizmusban 108
D. MacCannell: Az átalakított etnikai megjelenés 114
J. A. Costa: Fogyasztás az idegenforgalom hatására 117
A turizmus és a nemzeti kultúrák
M. Bosch és J. de Vos: A Föld mint üdülőhely 125
L. Wai-Teng Leong: Az állam kultúrája: a nemzeti turizmus és a kultúrák állami előállítása 133
J. Boissevain: "De mi itt élünk!" 140
N. Keates: Harci szafari - a turizmus legújabb ága 145
The Economist: A mi fiaink Ibizán 147
Nagy G. Pénz a lelke - Az új szerepre készülő Las Vegas 149
K. Pilley: Utánzat? Nem, ez Vegas! 151
R. E. Wood: Karibi cruise turizmus 153
R. Chavez: Turizmus és globalizáció: halálos koktél a helyiek számára 162
T. Reynolds: Ökoturizmus a Bazaruto szigetcsoporton Mozambikban 167
Third World Network: Phuket turizmusának fejlődés csak keveseknek kedvez 170
Third World Network: Betegre dolgoztatott elefántok 171
S. Theil: Kellenek? Menjenek! 172
B. Koh: Nők a nőkért 174
R. Foroohar: Új utak felfedezése 176
Third World Network: Képmutatás, a szex-iparban dolgozók gyűlésének kudarca 179
G. Scott: A Cooper Folyó Hercegnője Vadvidéki Üdülő - Megélhetés kontra gyarmati gazdaság 180
Newsweek: Turisták a gyógyfüvek nyomában 183
Turizmus és tradíció
Kapitány Á. - Kapitány G.: Magyarságszimbólumok idegenforgalmi kiadványok tükrében 187
Csillag G.: Greetings from Hungary. A városi, a vidéki, a képzeletbeli és a valóságos - Magyarország váci utcai képeslapokon 199
C. Krauthammer: Ki retteg a virginiai egértől? 207
A. Pritchard és N. J. Morgan: Kultúra, identitás és megjelenítés a turizmusban: Cymru avagy Wales marketingje? 209
Fülemile Á.: A skót nemzeti viselet és Skócia turisztikai képe 218
EIU: A kulturális turizmus piaca Európában 224
G. Richards: Az európai kultúrális idegenforgalom 230
Bali J.: Szurkolói turizmus - a fradizmus tükrében 234
T. Jankowsky: Múltzarándoklat Budapest határában 240
Plaza-turizmus
György P.: Pest-budai high tech 245
L. Cohen: A városközponttól a bevásárlóközpontig 250
Udvarhelyi É. T.: A bevásárlóközpont, mint kulturális tér 253