Dunszt Károly, Schulhof Géza
Cukrászati ismeretek I. (A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára)
Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1995
- 246 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Pestszentlõrinci antikvárium
- firkált borító