Édeskönyv (830 jól sikerült recept) Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Ismertető: Minden alkalomra, minden ínyencnek és torkoskodónak kínálja bevált receptgyűjteményét ez a népszerű süteményeskönyv. A gyakorlott és kezdő gazdasszony is megtalálja benne a szükséges tanácsokat ahhoz, hogyan készítse el sikeresen a különféle finom süteményeket, az omlós vagy leveles tésztákat, tortákat, réteseket, felfújtakat, pudingokat, krémeket, koktélokat, a sütés nélkül készülő édességeket, fagylaltpoharakat és egyéb finomságokat. A leírt receptúra alapján könnyen elkészítheti a zsírban sült édességeket, amelyek a legkedveltebbek közé tartoznak, és azt is megtudhatja a könyvből, hogy szinte minden gyümölcsfajta kisüthető bundában. -


TARTALOM
Előszó 5
Piskótatészták 9
Vajastésztából készült sütemények 47
Torták 75
Teasütemények és aprótészták (mignonok) 116
Leveles vajas tészták 162
Rétestészták 167
Sós sütemények 172
Kelt tészták 181
Zsírban sült tészták 198
Palacsinták 205
Omlettek 213
Főtt tészták 217
Zsemlefelfújtak 228
Felfújtak 231
Pudingok 243
Sütés nélkül készített édességek 252
Krémek 279
Fagylaltok 286
Tárgymutató 293