Boldizsár Horváth
Traditionelle ungarische Zuckerbäckerei - Saját képpel
Corvina Kiadó, 2002
- német
- 64 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Antikvár Könyvkínáló
- Saját képekkel (állapotfotó). Újszerű, olvasatlan állapotú példány. Könyvízelítő/ismertető: ld. "Belelapozás".
Ismertető: A közismert gazdagon illusztrált, új szakácskönyv a
Hagyományos magyar konyha című tavalyi kötet
folytatása. A könyv fejezetekbe csoportosítva közli a
kelt tészták, a teasütemények, a rétesek, a torták, a
krémek, stb. elkészítésének leírásait.
A túrós táskától a dobostortáig, a pozsonyi kiflitől
az indiánerig több mint hatvan receptet közöl, s ezek
között megtalálható a sajátosan magyar, de nemzetközi
hírű cukrászművészet minden fontos receptje.
A kötetben szereplő sütemények elkészítése azonban nem
művészet: minden háziasszony - vagy házi `férj` -
elkészítheti őket, ha követi a könyv útmutatásait.- További ismertető: "Belelapozás".
-------------- Megjelent magyarul, angolul és németül 2002-ben.