Buy books with your smartphone.
€26.08
Free delivery
Expected delivery time
26 workday.

A 100 legjobb sajtos finomság

STB Könyvek Könyvkiadó Kft., 2004
  • Kötés: papír / puha kötés
  • jó állapotú antikvár könyv
  • ISBN: 9639444405
  • Szállító: Fiume Antikvárium

`A sajtkészítés tudományát a borkészítéssel és a serfőzéssel lehet csak összehasonlítani. Nem csak ősisége, hanem összetettsége révén, továbbá, hogy a sajtkészítésnél is mikroorganizmusok játsszák a főszerepet. Véletlen felfedezések egész sora vezethetett odáig, míg az ember rájött, hogy tejelő háziállatainak (szarvasmarha, kecske, juh) tápláló nedve, a tej, ha megromlik, nem kell kidobni. Csak várni kell. A türelmesek pedig, akik tovább vártak, valami csodában részesültek. Sajtnak nevezik ezt a csodát.`