Ampelográfiai album III. Alany-, direkt termő és csemegeszőlő fajták

FÜLSZÖVEG
Az ampelográfia jelentése: szőlőfajta-leírás. Vizsgálja a szőlőfajták rendszertani helyét, származását, külső jellemző bélyegeit, belső tulajdonságait, továbbá termesztési tapasztalatok és kutatások alapján elemzi gazdasági értéküket. Németh Márton műve jogosan viseli az Ampelográfiai Album címet, mert mindezek leírásán kívül a fajták szebbnél szebb, természethű, színes képét is tartalmazza.
Az eddig megjelent ampelográfiai albumok sorában ez az utolsó, zárókötet, az előzőeknek felépítésében és vizsgálati módszereiben is logikai folytatása, de azokhoz képest nagyobb anyagot ölel fel. 19 alany-, 34 direkt termő és 328 csemegeszőlő-fajtát táblázatosan is bemutat a hibridek és nemesítőik ismertetésével.
Németh Márton a szőlőfajták leírása és értékelése terén hazánkban egyedülálló munkát végzett, s ezzel nemcsak a hazai, hanem a külföldi ampelográfusok közt is rangos helyet szerzett. Ilyen következetes leírással és adatgyűjtéssel kevés ampelográfia született. Gyakorlati értéke mellett tudományos téren is jelentős lépés előre, mert Negrul' és társainak fajtacsoportosítását sikeresen fejlesztette tovább.
Az album tartalma nemcsak az ampelográfusoknak és botanikusoknak szól, hanem a gyakorlati szőlészeknek is. Nekik ajánl bő választékot és természethű színes képeken be is mutatja az alany-, direkt termő és a csemegeszőlő-fajták nagy részét.
A reprezentatív kiállítású mű bizonyára kedvelt szemléltető eszköze lesz a szakma oktatóinak is. Vissza
TARTALOM
Ajánlás
Ampelográfiám harmadik kötetéről 9
Az alany-, a direkt termő és a csemegeszőlő-fajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok 12
Az albumban részletesen leírt alany-, direkt termő, rezisztens és csemegeszőlő-fajták rendszertani helye, különös tekintettel a fajtacsoportokra 20
Alanyfajták 20
Direkt termő és rezisztens fajták 20
Csemegeszőlő-fajták 20
Az album fajtacsoportjainak és fajtáinak csoportosítása 21
Alanyfajták 21
Direkt termő és rezisztens fajták 21
Csemegeszőlő-fajták 21
A fajtaleírás sémája 22
Alanyfajták 25
Riparia portalis 27
Rupestris du Lot 30
Rupestris metallica 34
Solonis x Riparia C 1616 37
Riparia x Rupestris -de G 101-14 39
Riparia - Rupestris C 3309 42
Berlandieri x Riparia T 5 C 46
Berlandieri x Riparia T-K 5 BB 49
Berlandieri x Riparia T 8 B 51
Berlandieri x Riparia Sz 157 54
Chasselas x Berlandieri M de G 41 B 58
Aramon x Rupestris G 1 61
Mouvédre x Rupestris C 1202 63
Direkt termő és rezisztens fajták 67
Seibel 5279 69
Zala gyöngye 71
Baco I 74
Seibel 5409 78
Piros Delaware 81
Elvira 83
Noah 86
Fehér Delaware 90
Izabella 92
Othello 95
Concord 100
Dalmadin 103
Jacquez 106
Coudere 503 110
Csemegeszőlő-fajták 113
Csaba gyöngye 114
Olimpia 117
Irsai Olivér 120
Favorit 124
Précoce de Malingre 126
Madeleine angevine 129
Szőlőskertek királynője 132
Kosuth szőlő 136
Narancsízű 138
Cardinal 141
Pannónia kincse 144
Chasselas musqué 147
Chasselas 150
Chasselas Tokay angevine 161
Gloria Hungariae 163
Kocsis Irma 166
Mathiász Jánosné 170
Tompa Mihály 172
Attila 175
Darányi Ignác 178
Thallóczy Lajos 181
Munkátsy József 184
Szauter Gusztáv 188
Cegléd szépe 190
Ezeréves Magyarország emléke 193
Téli muskotály 196
Rekord 200
Szauter Gusztávné 202
Zrínyi Ilona 205
Hamburgi muskotály 208
Cinsaut 212
Admirable de Courtiller 215
Pécsi szagos 218
Hunyadi 222
Rozaki 224
Afuz Ali 228
Italia 232
A fajták termesztési értéke 236
Alanyfajták 236
Direkt termő és rezisztens fajták 237
Csemegeszőlő-fajták 238
Politonikus határozókulcs 240
Alanyfajták 241
Direkt termő és rezisztens fajták 242
Csemegeszőlő-fajták 243
Táblázatos határozó 247
Alanyfajták 248
Direkt termő és rezisztens fajták 250
Csemegeszőlő-fajták 253
A csemegeszőlő-fajtákról korábban megjelent színes képek jegyzéke 258
Gyűjteményeinkben található fajták 260
Alanyok 260
Direkt termők, rezisztensek és származékuk 263
Csemegeszőlők 268
Hibridek és nemesítők 316
Alanyfajták és származékok 316
Direkt termő fajták, rezisztens hibridek és ezek származékai 318
Csemegeszőlő-fajták 319
Hasonnevekben gazdag fajták 325
Felhasznált irodalom 335
Függelék 341
Kiegészítés a Termesztett borszőlőfajták 1-2. kötetéhez 341
Borszőlőfajták biológiai értéke 350
Borvidékeink 352