Korpádi Péter
A 100 legjobb kínai étel
Csengőkert Könyvkiadó, 2011
- 80 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Fülemüle Antikvárium
Tulajdonképpen többes számban kellene emlegetni a kínai konyhát, a hatalmas terjedelmű Kína tartományainak éghajlata, jellege ugyanis olyannyira gazdag egyéni vonásokban, annyira különböznek egymástól, mint az általunk ismert európai konyhák. Ugyanúgy, ahogyan a francia konyha különbözik az olasztól, vagy a magyar konyha az orosztól. Mindazonáltal vannak közös vonások is, melyek a kínai konyhaművészet egészére érvényesek.