Szemelvények a nemzetközi idegenforgalmi szaksajtó szálláshely-menedzsmenttel foglalkozó cikkeiből - Saját képpel
- 79 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Könyvtársaság Antikvárium
TARTALOM
2000. 1. sz.
A változás évtizede 5
2001. 1. sz.
Globalizáció, avagy közelség, minden szálláshelytípusnak megvan a maga stratégiája 8
Tallózás a FVW International, Nr 21/2000 számból 12
Eszközarányos megtérülés. Az eredménykimutatás és a mérleg által nyújtott információk szoros kapcsolata 16
2001. 2. sz.
A bevétel-gazdálkodás alkalmazása és megvalósítása 5 lépésben a vendéglátóiparban 18
2001. 3. sz.
Biztosra menni 25
Korlátozott szolgáltatást nyújtó szállodamárkák 28
A REVPAR, és ami azon túl van 39
2001. 4. sz.
A hatékony szálláshely 49
Szállodai költségvetés készítése 51
Az ACCOR Deutschland hotelparkjainak kiterjesztése 54
A német szállodaipar 55
Képviseleti törvény, a vagyonkezelő feladatköre és a szállodamenedzselési szerződések 66
A vendégelégedettséggel foglalkozó menedzsment a szállodaiparban: a vendégközpontú szolgáltatások kialakítási szempontjai 73
