Kárpáti György, Kiss József
Húsipari anyag- és gyártásismeret I. - A Tartósító- és Húsipari Technikum II. osztálya számára
Mezőgazdasági Kiadó, 1971
- 159 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Könyvlabirintus Antikvárium
- Saját képpel.
Csak az I. kötet.