Kiskerti tanácsadó (2. kiadás) Hogyan készítsük elő kertünk talaját? - GYÜMÖLCS A KISKERTBEN

TARTALOM
Előszó
A kiskert tervezésének szempontjai
Mit termeljünk? 9
Hogyan helyezzük el? 11
Ajánlott kerttípusok 12
Lakóházkert 12
Munkakert 13
Hétvégi kert 14
Díszkert 15
Hogyan készítsük elő kertünk talaját? 32
GYÜMÖLCS A KISKERTBEN
Mit? Hová? 33
Alma 33
Körte 37
Birs 39
Cseresznye 40
Meggy 42
Kajszibarack 44
Őszibarack 46
Szilva 50
Dió 52
Mandula 54
Mogyoró 54
Gesztenye 56
Naspolya 57
Ribiszke 58
Málna 62
Köszméte 64
Szeder 66
Szamóca 68
Újdonságok, különlegességek 70
Tüske nélküli fekete szeder 70
Áfonya 71
Kivi (Actinidia) 72
Füge 72
Josta, Rikő 73
Pedro 73
A szaporítóanyagról 74
A szaporításról 78
Ivaros szaporítás 78
Ivartalan szaporítás 79
A gyümölcsfa ültetésről 88
A bogyósgyümölcsűek ültetéséről 92
A tenyészterületről 93
A koronaalakításról 95
A metszésről 99
Koronaalakító metszés 99
Termőre metszés 100
Koronaritkító metszés 100
Ifjító metszés 101
A metszés, fűrészelés technikája 102
A gyümölcsfák és -bokrok tápanyagellátásáról 106
Nem termő gyümölcsösök trágyázása 107
Termő korú fák és bokrok tápanyagellátása 108
Hogyan dolgozzuk be a talajba? 111
A talajművelésről és a vegyszeres gyomirtásról 112
Kerti traktorok 114
A vegyszeres gyomirtásról 117
Az öntözésről 124
Az egyéb növényápolási munkákról 126
A növényvédelemről 127
SZŐLŐ A KISKERTBEN
Mit? Hová? 130
Csemegeszőlő-fajták 131
Fehérszőlő-fajták 136
Vörösszőlő-fajták 137
A szaporítóanyagról 137
A szaporításról 142
Az európai gyökeres szőlővessző előállítása 142
Gyökeres szőlőoltvány készítése 144
A telepítésről 144
Talaj-előkészítés 145
Szaporítóanyag-előkészítés 146
Ültetés 147
A tőkehiányok pótlásáról 148
Tőkehiányok pótlása homoktalajon 148
Tőkehiányok pótlása kötött talajon 151
A művelési módokról 154
Fejművelésű tőke 154
Bakművelésű tőke 154
Kordonművelésű tőke 155
Egyszerű Guyot-művelés 158
Magas törzsű szálvesszős művelés 159
Lugas művelési mód 163
A szőlő támaszrendszere 168
A metszésről 170
Kell-e metszeni? 170
Miért metsszünk? 170
Mikor metsszünk? 171
Hogyan metsszünk? 172
A szőlő zöldmunkái 176
A szőlő tápanyag-gazdálkodása 177
A szőlő vízellátásáról 179
A talajművelésről 180
A vegyszeres gyomirtásról 182
A szőlő növényvédelme 187
DÍSZNÖVÉNYEK A KISKERTBEN
Mit? Hová? 191
Virágok 193
Díszfák, díszcserjék 194
Röviden a rózsáról 220
Külön a fűszer- és a gyógynövényekről 222
A szaporításról 224
A díszfák, díszcserjék ültetése 229
Termesztőedényes és földlabdás növények ültetése 230
Kerítést élősövényből! 232
A dísznövények gondozása, ápolása 234
Gyepszőnyeget a kertbe 236
Hogyan kell komposztot készíteni? 241
Mi a Cofuna? 243
Röviden a vegyszeres gyomirtásról 244
A dísznövények vegyszeres növényvédelme 245
ZÖLDSÉG A KISKERTBEN
Mit? Hová? 249
Kiskertekbe javasolt zöldségfajták 251
Különleges zöldségnövények 264
A szaporításról 281
A vetőmagról és egyéb szaporítóanyagokról 282
A drazsírozott vetőmag és előnyei 284
Vetésről és ültetésről 285
Palántanevelés 288
Hajtatás a kiskertben 292
A tápanyagellátásról 295
A talajművelésről és a vegyszeres gyomirtásról 299
Az öntözésről 302
Egyéb növényápolási munkák 305
A növényvédelemről 306
HÁZIKERTBEN HASZNÁLHATÓ NÖVÉNYVÉDŐ SZEREK
Gombaölő szerek 313
Szervetlen gombaölő szerek 313
Szerves gombaölő szerek 317
Kombinált hatóanyagú gombaölő szerek 321
Rovarölő szerek 322
Szervesfoszfor-vegyületek 322
Karbamátszármazékok 326
Egyéb hatóanyagú rovarölő szerek 326
Speciális atkaölő szerek 329
Egyéb szerek 329
KERTÜNK TERMÉNYEINEK TARTÓSÍTÁSÁRÓL
Általános tudnivalók 333
Előkészületek a tartósításhoz 335
A tartósítás különféle módjai 336
Amit nem árt tudni az egyes gyümölcsfajokról 340
Gyömölcstartósítás 343
Nyersen, főzés nélküli tartósítás 347
Gyümölcsreceptek 348
Gyümölcsízek 348
Dzsemek 349
Befőttek 350
Gyümölcssajtok 351
Néhány különlegesség 352
Zöldségfélék tartósítása 354
Befőzéssel tartósítás 354
Tartósítás sóval 356
Ecetes készítmények 357
Olajos készítmények 358
Házi gyümölcsszárítás, -aszalás és zöldségszárítás 359
Gyümölcsaszalás 360
Zöldségszárítás 361
JOGI TANÁCSOK
A földhasználattal kapcsolatos általános tudnivalók 363
A földhasználat megszerzésének lehetőségei és módjai 364
A magánszemélyek közötti földforgalom 367
Magán haszonbérlet 368
Tartós földhasználat 368
Gyakorlati tudnivalók a telekhasználattal kapcsolatban 379
Ültetési távolságok 382
Felhasznált irodalom