The price, the currency, the delivery time and mode is depends on the selected country.
Kútvölgyi Mihály
Szárnyas ételek - Megőrzött ízek
Timp Kiadó, 2005
- 111 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9638647884
- Szállító: Városfal Antikvárium
A hagyományos módon, természetes körülmények között nevelt régi magyar baromfifélék húsa sötétebb, kevésbé puha, ám sokkal ízletesebb és táplálóbb, mint a tömegélelemmé vált mai baromfitermékeké. A könyv a hagyományok ismertetésén túl olyan ínycsiklandó receptekkel is szolgál, melyek a legtöbb esetben elfeledtetik velünk, hogy hol is nevelkedett az érintett állat. Mindezt részletes leírásokban, valamint fotókkal illusztrálva tálalja.
