Hétköznapi receptek + Sertéshúsból készült ételek és köretek (Bajuszka Kft.) - Saját képpel

Ismertető: 1. - Tizennégy csoportba szétválogatott hétköznapi ételek receptjeit találja meg a kiadványban a kedves olvasó, mint például levesek, szárnyasok, köretek vagy főtt tészták (Nagyon jó kis receptkönyv, telis-tele használható receptekkel, elérhető alapanyagokkal! Ica néni tud valamit ;)

--------------------------- 2. - Tartalom: Ételek sertéshúsból 5 Alföldi pörkölt 7 Almás-boros sült csülök 7 Banánnal párolt sertésragu 8 Betyárhús 9 Betyáros tál 9 Bőrös malacsült 10 Bundázott, töltött sertésmáj 10 Cukkinis töltött sertés göngyölegek 11 Curry magyarosan 12 Csevabcsicsa 12 Csirkemájas bundás szelet 13 Csülök, boros lében főzve 13 Debreceni kolbászos pecsenye 14 Disznóhús spanyol módra 14 Dunántúli töltött dagadó 15 Erdélyi karaj 16 Finom sertéskocsonya 16 Fokhagymás szelet 17 csőben sült kelvirággal 17 Fokhagymás szelet 18 zsemlegombóccal 18 Fóliában sütött hús 19 Frankfurti tokány 19 Fűszeres sertésgöngyölegek 20 Galapagosi fokhagymás hús 21 Galíciai húsos tálas 21 Göngyölt hús póréhagymával 22 Göngyölt vagdalthús 22 Hirtelen sült sertéskaraj 23 Hirtelen sült sertésszelet 23 Húsgolyók kapormártásban 24 Húsos lasagna 24 Húspogácsa boros lében 25 Kanászpörkölt 26 Karfiolos szelet 26 Káposztás húspogácsa paradicsommártásban 27 Kolbászos sült karaj 28 Kolbászos töltött hús káposztában 28 Köményes tarjaszeletek I 29 Köményes tarjaszeletek II 30 Köményes sült karaj 30 Lecsós pecsenye 31 Lecsós sertésmáj 31 Lecsós szelet 32 Malachús ropogósra sütve 32 Malacláb székelyesen 33 Malacpörkölt 33 Májas töltött dagadó 34 Moldáviai sertésszeletek 35 Mustáros hús sült hagymával és burgonyapürével 36 Mustáros malacaprólék 36 Mustáros sertésszelet 37 Mustáros hús sült burgonyában 37 Mustáros szelet tepsis krumplival 38 Mustáros szűzérmék 39 Nyárson sült máj 40 Ormánsági sertés dagadó 40 Padlizsános hús tepsiben 41 Paprikában sült tarja 41 Paprikás tarja 42 Paradicsomos sült tarja 42 Pácolt sült lapocka 43 Párizsi szelet 44 Párolt sertéstarja 44 Pörkölt 45 Rántott szelet 45 Részeges tarja 46 Rizses kockák vegyes belsőséggel 46 Sajtos karaj I 47 Sajtos karaj II 48 Sertéscomb kelben párolva 48 Sertésfejből készült paprikás 49 Sertésszelet boros almamártásban (2 személyre) 49 Sertésszelet olaszosan 50 Sertésszelet savanyú káposztában és főtt burgonyában 51 Sertés szelet tejszínes-boros mártásban 51 Sertés szives-tüdős ragu 52 Sertés nyelv paprikás mártásban 53 Sertéspörkölt 53 Sertésragu 54 Sertésszelet parasztosan 54 Sertéstarja hentes módra 55 Sertéstarja sajtos parajban 56 Sertéstarja tökmagos rizskörettel 56 Sonkás fasírt 57 Sonkás velős fatányéros 58 Sörben sült csülök 59 Süldőcomb almával 59 Sült kolbász 60 Sült tarja burgonyával 60 Szalonnás tejfölös máj 61 Tábori rostélyos gombás rizzsel 61 Tárkonyos vagdalt sertésszívből 62 Tejben sült malachús 63 Tejfölös gombás sertésszelet 63 Tejfölös sertésszeletek 64 Tepsis rakott; sertésdagadóval 64 Tejszínes sertésszelet 65 Tordai lacipecsenye 66 Töltött bundás hús sült almával 66 Töltött dagadó 67 Töltött dagadó kelbimbóval 68 Töltött karaj-tekercs 69 Töltött pecsenye 70 Töltött sertésdagadó 70 Töltött sertésszelet 71 Tüdős máj vadasan 72 Tüdős rizses hús 73 Tüdős töltött dagadó 73 Vagdalt burgonyás bundában 74 Vagdalt sertésszelet burgonya lepénnyel 75 Vajdasági rakottas 76 Vegyes belsőség olasz módra 77 Zöldborsós, májas tokány 77 Zöldpaprikás göngyölt 78 Zöldséges hús 79 Zöldséges rántott vagdalt 79 Zöldséggel főtt malacaprólék 80 Zsuzsa-féle sült karaj 80 Köretek 83 Almapüré 85 Almás rizsköret 85 Banános rizs 85 Bazsalikomos rizs 86 Burgonyafánk 86 Burgonyagombóc I 87 Burgonyagombóc II 87 Burgonyakása 88 Burgonyakrokett I 88 Burgonyakrokett II 88 Burgonyapüré I 89 Burgonyapüré II 89 Burgonyaropogós I 89 Burgonyaropogós II 90 Csemegekukorica burgonyával 90 Finom csemegekukorica 91 Finom köret 91 Francia burgonyaköret I 92 Francia burgonyaköret II 93 Gombás burgonya I 93 Gombás burgonya II 94 Gombás, brokkolis rakott rizs 94 Hagymás, pirított burgonya 95 Karfiolos köret 95 Kelvirágos rizs 96 Lencsepüré 96 Lencsés, gombás rizsköret 97 Majonézes burgonya 97 Mazsolás-körtés rizs 98 Olajban sült spirális burgonya 98 Padlizsános rizs 99 Padlizsános spiráltészta 99 Paradicsomos, kukoricás rizs 100 Parasztgaluska 100 Párolt káposzta I 101 Párolt káposzta II 101 Párolt káposzta III 102 Párolt rizs 102 Párolt rizs kukoricával és zöldpetrezselyemmel 103 Párolt sárgarépa 103 Párolt vegyes köret 104 Pászkagombóc 104 Pikáns burgonyapüré 105 Rakott karfiol 105 Rántott zöldbab 105 Rizsköret I 106 Rizsköret II 106 Sajtos mangold 106 Spenótos rizs 107 Tarhonyás burgonya 108 Tavaszi vegyes köret 108 Tejszínes paraj 109 Tejszínes spenót rizzsel 109 Tepsiben sült zöldhagyma 110 Tepsis burgonya 110 Tökmagos rizsköret 111 Tört burgonya 111 Túrógaluska 112 Ünnepi aszalt szilva köret 112 Ünnepi sárgarépa köret 112 Vajas galuska 113 Vajas kelbimbó 113 Vajas tejfölös karfiol 114 Vajban párolt sárgarépás csemegekukorica 114 Vajon sült körte 115 Zelleres burgonya 115 Zöldbab franciásan 116 Zöldbabos rizskockák 116 Zöldborsós vegyes köret 117 Zöldséges gomba 117 Zöldséges tepsis burgonya 118 Zsemlegombóc I 118 Zsemlegombóc II 119