Szántóföldi növények termesztése és növényvédelme I. NÖVÉNYVÉDELMI SZAKKÖZÉPISKOLÁK TANKÖNYVE

TARTALOM
A szántóföldi növények termesztése és növényvédelme 3
Az őszi búza 6
Termesztésének célja, jelentősége 6
Termesztésének helyzete 6
Növénytani jellemzés 10
A búza fejlődése és fejlődési szakaszai 13
A búza betegségei 16
Búzalisztharmat 16
A búza szártőbetegségei 17
Vörösrozsda 18
Feketerozsda 18
Búzakőüszög 19
Törpeüszög 20
Búzaporüszög 20
A búza fuzáriumos megbetegedése 21
Dohosság 21
A búza élettani jellegű betegségei 22
Megdőlés 22
Felfagyás 22
A búza gyomnövényei 23
Kora tavaszi, áttelelő gyomnövények (T1) 24
Nyár eleji, áttelelő gyomnövények (T2) 24
Nyár eleji, tavasszal kelő gyomnövények (T3) 24
Nyárutói gyomok (T4) 24
Talajban telelő évelő gyomok 24
A búza állati kártevői 26
Talajtakaró kártevők 26
Hörcsög 27
Ürge 28
Vetési bagolypille 28
Gabonafutrinka 29
Gabonalegyek 30
Vetésfehérítő bogár 30
Gabonapoloskák 31
Búzafonálférgek (golyóüszög) 32
Gabonaszipolyok 32
Szalmadarázs 33
Gabona-levéltetvek 33
A tárolt búza állati kártevői 34
Gabonazsizsik 34
Rizs-zsizsik 34
Raktári gabonamoly 34
Mezei gabonamoly 34
Vegyszeres védekezés a raktári kártevők ellen 35
Az őszi búza fajtái 36
Az őszi búza termesztési igényei 39
Éghajlati igény 39
Talajigény 41
Elővetemény-igény 41
Tápanyagigény 43
Termesztési és növényvédelmi technológia 47
Talaj-előkészítés 47
Alaptrágyázás 48
Kiegészítő trágyázás 48
Védekezés a talajlakó kártevők ellen 49
Vetőmag-előkészítés 50
Csávázás 50
Vetés 52
Őszi, téli, kora tavaszi tennivalók a búzavetésben 54
Gyomirtás 57
Védekezés a megdőlés ellen 60
Tápláló öntözés 61
Levéltrágyázás 62
Védekezés a betegségek és kártevők ellen 63
A búza betakarítása, tárolása 64
A betakarítás ideje 64
A betakarítás módja 65
A búza tárolása 65
A szalmabetakarítás 65
A búza várható termése, a termés kialakulásának tényezői 66
Az őszi búza vetőmagtermesztése 68
A termelési rendszerek szerepe a búzatermesztésben 70
A rozs 72
Termesztésének célja, jelentősége 72
Növénytani jellemzés 72
A rozs fejlődése, fejlődési szakaszai 74
A rozs termesztési igényei 75
A rozs betegségei 76
Hópenész 76
Anyarozs 76
A rozs barnarozsdája 77
A rozs feketerozsdája 77
A rozs kártevői 77
Vetési szipoly (rozsszipoly) 77
A rozs gyomnövényei 78
Rozsfajták 78
Termesztési és növényvédelmi technológia 79
Talaj-előkészítés 79
Trágyázás 79
Vetőmag-előkészítés, vetés 79
Növényápolás 80
Betakarítás 81
Triticale 81
Az őszi árpa 82
Termesztésének célja 82
Termőterülete 82
Növénytani jellemzése 82
Fejlődése, fejlődési szakaszai 84
Az őszi árpa betegségei 84
Az árpa tőgombája 84
Az árpa lisztharmatja 84
Az árpa fedett üszögje 85
Repülő porüszög 85
Fekete porüszög 85
Levélcsíkoltság 86
Az árpa törperozsdája 86
Az árpa feketerozsdája 86
Az őszi árpa kártevői 87
Az őszi árpa gyomnövényei 87
Az őszi árpa fajtái 88
Az őszi árpa termesztési igényei 88
Termesztési és növényvédelmi tennivalók 89
Talaj-előkészítés 89
Trágyázás 89
Vetőmag-előkészítés, vetés 89
Növényápolás, növényvédelem 90
Betakarítás 91
A vetőmagtermesztés sajátosságai 91
A tavaszi árpa 92
Termesztésének célja 92
Termőterülete 92
Növénytani jellemzése 92
Fejlődése, fejlődési szakaszai 94
A tavaszi árpa fajtái 94
A tavaszi árpa betegségei 95
Az árpa repülő porüszögje 95
Az árpa lisztharmata 95
A tavaszi árpa kártevői 95
Talajtakaró kártevők 95
Vetésfehérítő bogár 96
Gabonapoloskák 96
Gabonalegyek 96
Levéltetvek 96
A tavaszi árpa gyomnövényei 97
A tavaszi árpa termesztési igényei 98
Éghajlati igény 98
Talajigény 98
Elővetemény-igény 99
Tápanyagigény 99
Termesztési és növényvédelmi technológia 100
Talaj-előkészítés 100
Tápanyagellátás, trágyázás 101
A vetőmag előkészítése 101
Vetés 102
Növényápolási, növényvédelmi munkák 103
Betakarítás 104
Tárolás 105
A zab 107
Termesztésének célja 107
Termőterülete 107
Növénytani jellemzése 107
Fejlődése, fejlődési szakaszai 109
A zab fajtái 110
A zab betegségei 110
Zabporüszög 110
A zab fedett üszögje 111
A zab koronás rozsdája 111
A zab kártevői 111
A zab gyomnövényei 112
A zab termesztési igényei 112
Éghajlati igény 112
Talajigény 113
Elővetemény-igény 113
Tápanyagigény 113
Termesztési és növényvédelmi technológiája 114
Talaj-előkészítés, tápanyagellátás 114
Vetőmag-előkészítés 114
Vetés 115
Növényápolás 115
Betakarítás 115
A rizs 117
Termesztésének célja 117
Elterjedése 117
Növénytani jellemzése 118
Fejlődése, fejlődési szakaszai 120
A rizs betegségei 121
Ablakos bugájúság 121
Gyökérfulladás 122
Rizsbakteriózis 122
A rizs bugabakteriózisa 123
A rizs pirikuláriás vagy járványos barnulása 123
A rizs helmintospóriumos foltossága 124
A rizs kártevői 124
Nyári pajzsosrák 124
Tollas árvaszúnyog 125
Hámozó rizsszúnyog 126
Rizslégy 126
A rizs gyomnövényei 127
Közönséges kakaslábfű 127
Nagy szemű kakaslábfű 127
Zsióka 127
Mocsári csetkáka 129
A rizs fajtái 128
A rizs termesztési igényei 129
Éghajlati igény 129
Talajigény 129
Műszaki előfeltételek 130
Elővetelmény-igény 130
Tápanyagigény 131
Termesztési és növényvédelmi technológia 132
Talaj-előkészítés, tápanyagellátás 132
A vetőmag előkészítése 133
Vetés 134
Gyomirtás 134
Védekezés a kártevők ellen 137
Vízellátás, vízszintszabályozás 137
A gátak karbantartása 138
Betakarítás 138
Termelési rendszerek 139