Triticale

Ha belegondolunk az evolúciós folyamatokba, megállapíthatjuk, hogy a tritikálé (XTriticosecale Wittm.) rendkívül fiatal növény. Különösen igaz ez az állítás, ha a tritikálét a több mint hatezer éves őseihez, a búzához és rozshoz hasonlítjuk. Épp 125 éve, hogy Carman amerikai kutató a világon elsőként, pár évvel később pedig a német Rimpau (1891) állított elő a búza és a rozs keresztezéséből életképes utódokat. Az azt követő években elsősorban a botanikusok foglalkoztak az új növénnyel, majd egy időre feledésbe is merült