The price, the currency, the delivery time and mode is depends on the selected country.
Tornyos Balázs
A rántott húson túl 2.
Oliva 2004 Kft., 2012
- 356 oldal
- Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
- hibátlan, olvasatlan példány
- ISBN: 9789630850834
- Szállító: Poéta Antikvárium
- dedikált példány
Három év szaladt el, és újabb szakácskönyvvel jelentkezik az Oliva séfje, Tornyos Balázs. Az elképesztő ütemben fejlődő, és állandóan változó gasztronómia világában is jól látható az új könyv összes erénye. A csúcs-gasztronómiában meghonosodott új technológiák használata, immár komolyabb tapasztalattal a háta mögött Balázs egyre izgalmasabb gasztronómiai irányba kormányozta.
