Az E-számokról őszintén - Élelmiszereink árnyoldalai (Teljes E-szám listával)

Könyvízelítő: A táplálkozástudomány területén belül talán a legszövevényesebb kérdéskört az élelmiszer-adalékanyagok, más néven „E-számok” jelentik. Egy azonban tény: az E-számok egyre inkább az általános érdeklődés középpontjába kerültek. Kérdéseinkre keres választ kiadványunk, szemléletformáló jelleggel, ugyanakkor tudományos megalapozottsággal, rámutatva a fő tendenciák irányára és az egyedi jelenségek mozgatórugóira... Könyvízelítő/Ismertető:"Belelapozás"