táplálkozás, pszichológia, mozgás

Már régen lapozgathatnád ezt a könyvet, ha lett volna elég önbizalmam.
Az utóbbi években azonban egyre több tanácsot kértetek tőlem, így végül 2005-ben arra gondoltam, fontos lenne, ha egy átfogó programmal mindazoknak segíteni tudnék, akik bíznak bennem.
Nem ígérek csodát, amely segítségével varázsütésszerűen megváltozik az életed, de segítek megmutatni és megtalálni azt az utat, amely a táplálkozási egyensúlyra épülve a mozgás, a táplálkozás és a lélek harmóniáját-összhangját teremti meg úgy, hogy megszabadulsz a felesleges kilóktól. Csodát nem ígérek. Nem is ígérhetek, hiszen a csoda benned van! Találd meg!
Tartalom
Bevezetés 6
...ez voltam én
Családom a váram 12
Vékony láb, nagy pocak - ez voltam én 16
Nekem örökké fogyókúráznom kellett 22
...sikerülni fog!
Dönts, és sikerülni fog! 26
A csoda te magad vagy!
A testsúlyváltozás lélektani okai 32
A csodát találd meg önmagadban! 34
A test, a lélek és a szellem harmóniája 37
A fogyás önismeretet igényel 38
Mindent és azonnal! 42
"Még egy kanállal a mama kedvéért..." 43
Az étel védőfunkciót is betölthet 45
Élet a normális testtömegindex felett: az elhízás 46
Az evési zavarok 50
Nők a férfiakról, férfiak a nőkről 51
A férfiak is felsorakoznak: új típusú evés- és testképzavarok 52
"Ami fent, az lent". Az ágytól az asztalig 54
A pozitív énkép kialakítása, az önértékelés fejlesztése 56
Fogadd el magad! De meddig? 58
A változás mítoszai 62
A Súlykontroll Program
A Béres Alexandra Súlykontroll Program 66
A Súlykontroll Program szakaszai 70
1. szakasz: A kezdet 73
2. szakasz: Lassan, de biztosan! 76
3. szakasz: Súlykontroll 79
Bűntudat nélkül! Kompenzáció, szuperkompenzáció 83
Mekkora is egy adag? 86
A Súlykontroll Program kellékei: mérleg, centiméter, címke, napló 89
Fizikai aktivitás 95
Hogy jobban eligazodj!
A legfontosabb alapfogalmak 104
Tápláltsági állapot meghatározása 106
Ideális testtömeg 108
Alapanyagcsere - ami nélkül nem megy 110
Energiafelvétel - a mindennapi betevő 112
Az energiát adó tápanyagok emésztése 114
Élelmiszercsoportokról és adagokról...
Használatban a Súlykontroll Index 120
Tej, tejtermékek 121
Tojás 124
Húsok 126
Húskészítmények 129
Belsőségek 132
Halak 133
Zsiradékok 134
Gabonák és a belőlük készített termékek (zabkorpa, liszt stb.) 139
Kenyerek, péksütemények, száraztészták 142
Zöldségek, főzelékfélék, gyümölcsök, gyümölcskészítmények 145
Gombák 152
Burgonya 155
Száraz hüvelyesek és termékeik 155
Olajos magvak 156
Italok 158
Alkohol- és koffeinmentes italok 158
Koffeintartalmú italok 160
Alkoholtartalmú italok 163
Cukor, méz, édesítőszerek, édességek, desszertek, sütemények 166
Zárógondolat 174