The price, the currency, the delivery time and mode is depends on the selected country.
Turós Emil, Tréfás Sándor, Lukács Ernőné (főszerk.)
A mai nő szakácskönyve - Levesek, Mártások, Főzelékek, Saláták, Hideg-meleg ételek, Húsételek, Vadak
Minerva
- 323 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Szentendre Antikvárium
TARTALOM
Bevezető 5
Levesek és levesbe valók 7
Mártások 33
Főzelékek, köretek 51
Saláták, savanyúságok 81
Hideg ételek 95
Meleg előételek 113
Hideg és meleg tojásételek 129
Tejes és tejtermékből készített ételek 141
Hideg és meleg halételek 153
Húsételek 171
Marhahús ételek 171
Borjúhús ételek 190
Sertéshús ételek 194
Bárány- és ürühús ételek 216
Belsőségekből készíthető ételek 220
Szárnyasok 225
Vadak, vadszárnyasok 241
Tészták, édességek 247
Hideg és meleg italok 303
Étrendek 305
