A tejtermelő családi gazdaságok tartástechnológiái

Az egymástól meglehetősen elszigetelt családi gazdálkodók és kistermelők jelentős része nem vagy kellően nem tájékozott a korszerű tejtermelési módszerekről, az istállóépítés és gépesítés legújabb eredményeiről. Ezekről az ismeretekről adnak tájékoztatást e könyv írói, akik a tejtermelés és az ezt segítő szolgáltatások ismert szakértői. Gazdagítja e kiadvány mondanivalóját mindaz a tapasztalat, amit a szerzők a legjobbnak tartott hazai tejtermelő családi gazdaságok tartástechnológiáinak feldolgozása és értékelése során szereztek. A könyvet elsősorban a családi gazdaságok tulajdonosainak ajánljuk, de ugyanúgy hasznosíthatják ezt a kistermelők és az egy-két tehet tartó gazdák is, akik közül többen a holnap versenyképes vállalkozói vagy valamelyik tejtermelői szövetkezet tagjai lehetnek. Javasoljuk továbbá ezeknek az ismereteknek a megszerzését a falugazdászoknak, az érdekelt szaktanácsadóknak és szakoktatóknak is.