Mercz Árpád - Prehoda József
A must és a bor egyszerű kezelése (120 ábrával)
Mezőgazdasági Kiadó, 1960
- 335 oldal
- Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Antikvár Könyvkínáló
- Saját képekkel (állapotfotó). Keveset forgatott, jó állapotú példány. Könyvízelítő: "Belelapozás".
Saját képekkel - Ismertető: Jó bor jó egészség - tartja a közmondás. De hogyan kapunk jó bort? A borkészítés számos mesterfogását, a pinceműveletek minden csínját-bínját el kell sajátítanunk, hogy öregbíteni tudjuk a magyar bor jó hírnevét bel- és külföldön egyaránt. Ehhez segít hozzá ez a könyv, mely a borkészítés alapjától, a szüreteléstől kezdve részletesen leírja a szőlőfeldolgozás, a must és borkezelés minden műveletét.- További ismertető: "Belelapozás".